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              貴妃雞生態放養技術

              26-05月-2018

                  貴妃雞體型小、耐粗飼、耐粗放、行動靈活、覓食力強、抗病力強,適合山坡林地放養。放養后雞肉質細嫩,風味獨特,綠色環保,雖價格比普通家雞高出2~3倍,但在市場上仍深受消費者歡迎,經濟效益明顯。筆者現將貴妃雞生態放養技術介紹如下,供廣大農戶參考。

                  (一)飼養環境及雞舍搭建

                  1、放養場宜選擇在林草植被好,水源好,環境安靜,隔離條件好,無污染源的山坡林地。放養期林地慎用農藥,并做好防鼠工作。

                  2、搭建簡易防風遮雨棚或利用舊建筑物改造為雞舍,減少基礎設施費用的投入。雞舍宜選擇在背風向陽,地勢高燥坡地,雞舍地面可鋪放塑料布后加一層墊草以保持雞舍的干燥衛生。雞舍要求光線充足,通風良好,白天避雨遮陰、晚上適當保溫。雞舍內外固定放置一定數量的食槽和飲水器。

                  3、建防護網,防止雞只外逃、串群和其它天敵的人侵。在放養場內適當種植一些優良黑麥草和果樹,以及玉米、地瓜、木薯、豆類等雜糧用于補充雞只的飼料。

                  (二)飼養管理及生態放養

                  1、適應過渡 雛雞幼小抵抗力差,不宜直接在山地放養,應先進入育雛室進行人工育雛。一般2~3周齡雛雞脫溫后才開始上山放養。放養前須將雛雞移到雞舍外飼養3天左右,增強雛雞對周圍環境的適應性和適應外界氣溫。

                  2、適時補料 雞只放養實行以放牧為主,補料為輔的飼養方式。生長期采用定時飼喂、補飼,早晚各補飼1次,補飼量以其能攝取到的食物種類和量而定。飼料要求新鮮、無霉變,防止發生黃曲霉素中毒。

                  3、添加EM菌 EM菌是有指益微生物菌群,用EM菌飲水或拌料可增強雞群抗病能力,提高雞群飼料利用率,促進生長提高日增重,縮短飼養周期;降低生產成本。

                  4、加強調教 利用補飼時間進行定時定點的訓練,使之建立起條件反射,有利于以后防疫、補飼及最后收雞等工作的順利開展。

                  5、加強巡查 發現死雞及時取出并作無害化處理,防止死雞在林間腐敗生蛆被其它雞誤食后發生中毒或爆發傳染病等。

                  6、輪牧放養 根據山坡林地實際情況圍欄分區放牧,每隔1周期換1個牧區,實行科學輪牧放養,以雞糞養林,讓草蟲有一個生養休息期,有利于食物鏈的建立,形成良性循環。夏季晚上在山地懸掛白熾燈以吸引更多昆蟲讓雞群捕食。

                  7、控制藥殘 在生產期間禁用激素、抗生素、只用疫苗和草藥防病,防止在雞肉中產生藥物殘留,確保產品安全,實現由傳統生產向生態及無公害生產轉化。

                  (三)消毒及防疫滅病

                  1、在出入養雞處設置簡易的消毒池。每次進苗前及出欄后應對雞舍及用具進行全面細致消毒、浸泡,消滅傳染源,消除隱患。環境消毒可用生石灰粉撒于放養區,一般每周1次。每天做好雞舍、料槽、飲水器清潔工作,定期消毒。供給充足干凈飲用水。墊草要勤曬勤換,保持干燥。每周雞舍用消毒藥物噴灑消毒。飼養期間非飼養人員不得隨意進入雞舍,雞舍內用具不得隨意帶出舍外。

                  2、雞只野外放養活動范圍廣,飼養周期較長,需加強疫病防治。要貫徹"預防為主、防重于治"的原則。嚴格按照免疫程序,按時予以免疫接種。特別是對馬立克、禽流感、新城疫、傳染性法氏囊病等主要傳染病決不能放松。1日齡皮下注射馬立克氏疫苗;3日齡雞新支2聯苗混合飲水免疫;7日齡禽流感油苗皮注;10日齡法氏囊疫苗飲水免疫:14日齡雞痘疫苗皮下刺種;30日齡雞新城疫工系肌注接種。另外雞只在草場林內四處奔走啄蟲,雞球蟲病和蛔蟲病多發,應定期驅蟲,提高雞群的生長速度、均勻度。要做到對癥用藥、藥量準確、拌料均勻、防止發生藥物中毒。發現病雞要及時隔離及治療,避免發生交叉感染。

                  (四)圈養育肥及適時上市

                  1、貴妃雞具有較好的肥育性能,一般在上市前20天開始育肥。此時要供給雞群充足飼料任其自由采食,并提高日糧能量水平,增加肉雞肥度,改善肉質。要減少雞只活動范圍,減少運動消耗,以利于肥育。

                  2、根據雞只的大小及市場行情適時收雞,一般經過90天左右的放養,雞體重可達900~1100克就可以出欄上市。

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